کمخونی
دختران و زنان، به علت نیاز بیشتر به آهن، در صورتی که نیازشان تأمین نشود، بسرعت در معرض خطر کمخونی فقر آهن قرار می گیرند.      
   برای پیشگیری از کمخونی فقر آهن، دختران و زنان باید در برنامه غذایی روزانه از منابع غذایی حاوی آهن مثل گوشت قرمز، مرغ یا ماهی، حبوبات، سبزیهای سبز تیره مثل اسفناج و جعفری استفاده کنند؛ و با مصرف ویتامین «ث» (که به طور طبیعی در انواع سبزیهای تازه و میوه ها وجود دارد)، جذب آهن موجود در منابع غذایی را افزایش دهند.
● خودداری از صرف چای بلافاصله پس از صرف غذا نیز موجب می شود که آهن غذا بیشتر جذب شود؛ زیرا چای از جذب آهن غذا جلوگیری می کند و این عادت نادرست غذایی یکی از علل بروز کمخونی فقر آهن در کشور ماست.

بقیه در ادامه مطلب...